Responsable qualité services
Emploi Agroalimentaire
Gilly-sur-Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
POUR LES SALAISONS DU MONT CHARVIN Gilly sur Isère (73) - CDD 11 mois à compter du 15/02/2026 (remplacement maternité) Rattaché(e) au Responsable du site, le/la Responsable Qualité est garant(e) de la sécurité sanitaire, de la conformité réglementaire et de la qualité des produits fabriqués sur le site. Il/elle assure la mise en œuvre opérationnelle du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et veille à l'application des procédures qualité & hygiene par l'ensemble du personnel du site de de Gilly. Il/elle garantit des produits sûrs et conformes tout en développant une culture qualité pragmatique, comprise et partagée par l'ensemble des équipes. - Pilotage qualité & sécurité alimentaire - Faire appliquer transversalement les consignes qualité (matières premières, process, produits finis) - Contrôler les réceptions matières premières et emballages et gérer les non-conformités fournisseurs - Suivre le respect des process de fabrication (températures, étuvage, séchage, cuisson, conditionnement, étiquetage) - Libérer les lots et valider la conformité des produits finis - Gérer les réclamations clients et non-conformités internes - Gérer le plan de contrôle (prélèvements, relation[...]
